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香草遊戲 1 -花草冰棒

 準備材料:自己種植的香草葉片、花朵,或是各式有機乾燥花材、以及枸杞、甘草片等調味中藥,糖少許。

步驟:依個人喜好的口味將花草材料洗淨後,放入適量水中煮沸約二十分鐘,之後加糖、過濾,待降溫後置入製冰袋或製冰盒中,然後放到冷凍庫內,製成冰棒後即可食用。

  香草遊戲2-調酒冰塊

準備材料:製冰盒、香草植物葉片(迷迭香、百里香、薄荷)數片、礦泉水。

步驟:先將礦泉水倒入製冰盒內,然後將洗淨的葉片逐一放入冰盒格子中,放到冷凍庫中,待結凍後備用。也可搭配冰紅茶……其他的料飲,具有美化視覺及味覺加分的功效。

  香草遊戲3-消暑精油

準備材料:香草植物葉片若干,薰香燈,熱水少許。

步驟:先將薰香燈內置入七分滿的熱水,然後將植物葉片洗淨後,用手指揉成碎片後加入熱水中,在精油燈加熱的同時,天然草香亦會完全散發。可依個人喜好程度決定葉片多少,且別忘適時替精油燈添水,以免空燒發生危險。

  香草遊戲4-香草浴袋

準備材料:透氣棉袋(或洗淨絲襪)數個,香草植物數株。

步驟:將洗淨的香草植物放入透氣棉袋中,再放入浴缸中(水溫約40-45度),香草包可在身上搓揉,一來可增加香氣停留在身上的濃度,同時也有去角質之功效。

 香草遊戲5-香草醋

準備材料:薄荷、百里香、迷迭香三種香草適量,300500cc的白醋一瓶,糖少許。

步驟:將三種香草植物洗淨後,塞入一個外形美觀的容器中,然後倒進適量的醋,將香草植物完全浸泡,然後拴緊瓶蓋在室溫中放置一個禮拜 ,一瓶新鮮味甘的香草醋即告完成。而醋有消膩解油之功效,尤其是把香草醋加冰水稀釋後,喝起來更是酸酸甜甜,別有一種風味,並且有助於美消脂,同時為健康加分。

 香草遊戲6-薰衣草涼茶

準備材料:薰衣草少許,薄荷數葉,糖少許,鮮奶一瓶(若想做成奶茶的話)。

步驟:採用自家陽台種植的薰衣草,洗淨後晾乾,然後將薰衣草和薄荷投入滾水中煮沸十分鐘,最後加糖、過濾即完成。而加上鮮奶則呈現出另一種濃郁的口感,冰涼後飲用更佳,但別忘了在冷藏時要蓋上杯蓋,才不會讓香氣流失了哦!

 香草遊戲7-香草麵包

準備材料:高筋麵粉100克、糖250克、塩10克、奶粉20克、蛋2個、酵母10克、白油克、水500克。

步驟:將麵粉、糖、奶粉、塩、酵母、水等,全部攪拌均勻約510分鐘,再加入白油即可完成麵糰,待醱酵一小時後切割各50克放置,再醱酵一小時後,把麵糰捏成各種可愛的造型,並在麵糰上放置適量的香草葉片,並放入烤箱中烘焙10分鐘完成。

資料來源:聯合報