材料：
蘋果半個、西洋芹菜4根、小黃瓜1根、橄欖油、醋、蒔蘿適量。
作法：
1.西洋芹稍稍川燙一下，切段。
2.蘋果、小黃瓜切塊。
3.橄欖油和醋 1:3調勻。
4.將1、2放入玻璃碗中，加調好的油醋及切碎蒔蘿適量，攪拌一下即可上桌。
蘿馬鈴薯
材料：
馬鈴薯一個、切碎蒔蘿適量、細香蔥一根。
作法：
1.馬鈴薯帶皮蒸熟後，去皮，切塊。
2.拌進碎蒔蘿，並擺上細香蔥裝飾即可。
備註：馬鈴薯自然的香甜只需少許蒔蘿提味就非常可口了，若喜歡重一點的口味，可斟酌加鹽和黑胡椒。
蒔蘿鯛魚
材料：
鯛魚一片、米酒、蒔蘿數支。
作法：
1.鯛魚洗淨抹鹽。
2.擺上蒔蘿葉數支，加入米酒少許，放入電鍋蒸熟即可。
備註：蒔蘿為提味去腥之用，可依自己喜好斟酌使用，無須用太多以免味道過重，招致反效果。
蒔蘿蛋捲
材料：蛋2個、牛奶2大匙、碎蒔蘿少許、鹽、黑胡椒、奶油約20g、沙拉油1小匙。
作法：
1.在碗裡將蛋打散，加入牛奶兩大匙，碎蒔蘿，適量的鹽和黑胡椒打勻。
2.平底鍋先熱鍋，再加入奶油和沙拉油，搖動一下讓鍋面均勻受油。
3.倒入1，煎至七分熟即可將煎蛋捲起，繼續煎到兩面金黃。
4.上桌前可飾以一些番茄醬和馬鈴薯沙拉，好看又好吃。
蒔蘿鮪魚泥
材料：
鮪魚罐頭1罐、美奶滋、切碎洋蔥1/8個、切碎蒔蘿適量。
作法：
1.將鮪魚罐頭中的油倒去後，把魚肉弄碎。
2.加入美奶茲，洋蔥和蒔蘿，放進食物攪拌機中拌成泥狀，即可上桌。
蒔蘿麥片餅乾
材料：
奶油85g、糖80g、麥片1杯、低筋麵粉1又1/2杯、發粉1/4小匙、蒔蘿種子2小匙、熱水2小匙。
作法：
1.蒔蘿種子先浸泡在熱水中。
2.將其餘材料用手抓勻，最後加入蒔蘿種子及浸泡種子的熱水。
3.將麵團放入冰箱約10-20分鐘。
4.烤箱以180℃預熱10分鐘。
5.將麵糰分成均勻小塊，排在烤盤上入烤箱，約20分鐘，烤成金黃即可。
蒔蘿海鮮沙拉（苗栗卓蘭夢田香草製作）
材料：花枝半條、海蝦6條、哈蜜瓜半顆、蒔蘿2支、沙拉SAUCE、檸檬汁蜜、香草橄欖油。
作法：
1.海鮮材料切絲燙熟。
2.哈蜜瓜及蒔蘿洗淨切絲。
3.前述材料冰涼後淋上SAUCE即可上桌。
蒔蘿薰香蠟蠋（高雄縣五甲國中林智齡老師製作）材料：
蒔蘿葉及花穗、洋甘菊、白蠟、綿蕊、小紙杯。
作法：
1.小紙杯穿洞將綿蕊穿過固定。
2.溶蠟（隔水煮溶後加入精油）。
3.注入紙杯成形。
4.用牙纖黏上蒔蘿、洋甘菊押花。
5.再將蠟燭浸入蠟液，再輕輕拉出。